2009年2月21日 星期六

越PHO

1 意見
看到名字, 就知道是間販售越南餐食的店,


 


在人來人往、競爭激烈的微風, 依然生意興隆,


 


我們到的時候只剩下比較矮的座位(大約是小板凳的高度),


 


可能是為了視覺效果, 店內中間的桌椅都比較矮小,


 


從店門口可以直接看到中庭,


 


自從到越南吃過道地的越南菜之後,


 


對於台灣的越南食物其實並沒有很大的期待,


 


畢竟店家為了符合所謂的"台灣口味",


 


已經做了許多調整,


 


只是...河粉似乎"改良"的太多了,


 


每次吃總覺得像瘦一點的板條,


 


與越南河粉薄薄嫰嫰、入口即化的口感差很多,


 


而這家店的河粉依然如此,


 


不過雞排很不錯吃, 沒有厚厚的粉,


 


只有用油煎的感覺, 加上檸檬後味道很好,


 


Menu上說是"越式雞排",


 


看起來越南人似乎比我們注重健康,


 


雞排就是單純的雞排, 沒有多餘的油炸吐舌頭


 


照片...之後有空再補囉!


 

1 意見:

  • 2010年12月4日 上午8:23

    ^^果然是內行人(美食家)
    台灣許多越南菜早已慢慢變調0.0
    但很奇怪的是越虎也是偶爾買來吃...

    版主回覆:(12/15/2010 04:04:29 PM)


    謝謝你的誇獎,
    現在才知道原來越虎是對越籍太太的稱呼@@
    "台式越菜"雖不如真正的越菜,
    但或許還保留一點點越菜的味道吧~

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