【美食】貴婦百貨之「豐山雅棧」

信義區的貴婦百貨公司--Bellavita,

相信大家都不陌生,

融合了歐式古典優雅與現代摩登兩種截然不同的氣息,

在百貨公司群裡顯得很特殊,

當然全台第一家米其林星級法式餐廳、點心salon、

日式輕鬆懷石料理等多國料理,

在這裡也應有盡有,

  

在1樓大廳沒有常見的化妝品專櫃,

而有一個佈置得像旋轉木馬的摩托車展示,

隔牆上還寫著改編自美國政治家Patrick Henry經典名句的

有趣品牌形象標語--不漂亮 毋寧死,

  

恍若置身中世紀歐洲宮廷,

充滿時尚、尊貴的感覺,

怡然自得的走向我們的目的地--豐山雅棧,

  

這家店的前身名叫"大陸麵店",

不知跟淡水的那一家有無關係@@?

別以為它只是間高級的牛肉麵店,

這兒賣的麵可多次榮獲「台北國際牛肉麵節」獎項,

2009年便獲選為五星級店家,

以養生為訴求,

  

其中「紅光」指的是蕃茄,

「金色年華」是南瓜,

而「玉乳凝脂」則是木瓜,

我們點了紅光三合一牛肉麵和招牌魯士麵,

  

魯士麵在"大陸麵店'時期就是招牌了,

三合一牛肉麵包括牛肉、牛筋和牛肚,

一碗麵就嚐到3種不同口感的味道,

不論湯頭、麵條或是料都很實在且美味

另外我們還點了涼拌洋芋,

   

涼拌的醬汁配上有點兒小脆的洋芋,

在夏天吃很合適,

蜜棗南瓜,

  

這道好特別,

原本以為上面放的是蕃茄,

吃了才知是醃漬的金桔,

配上甜甜的南瓜,

竟然非常的搭,

是種沒有吃過的甜蜜組合

醉元蹄,

  

做法應該有點像醉雞唄,
但原本的雞肉變成了豬蹄,
配上棗子的味道,
再冰鎮一下,
又是一道沒見過的創意料理,
也讓兩個已經飽的不行的人,
還是非常努力的把它分食完成

豐山雅棧就像貴婦百貨公司一樣,

是吃牛肉的朋友一定得來"增廣見聞"的

而且偷偷告訴你,

它的價格在高"貴"到不行的"貴"婦百貨來說,

實在是非常"平實"的呀~