My Famonn My Style~
王品集團進軍咖啡界囉!
標榜"服務至上"且"品質有保證"的王品集團,
齊下不論王品台塑、西堤、陶板屋、原燒、夏慕尼等等,
都各有許多忠實的顧客群,
在民國100年的特殊時刻,
王品的觸角悄悄的延伸至咖啡領域,
在光復南路開了間"試水溫"的店面~曼咖啡,
網羅了咖啡達人 & 甜點達人,
共同創造屬於王品曼咖啡的特色,
主打中價位咖啡 & 法式蛋糕、輕食等,
乾淨明亮的店面,
感覺寬敞舒適,
點餐枱對面牆上擺設周邊產品,
販售隨行杯、馬克杯等,
隱約有種"星巴克Starbucks"的FU,
最下方那層放的是活動DM,
以及各式咖啡的咖啡因含量,
可惜...我在喝完成後才看到它,
看來又會是個精神很好的夜晚了><!
室內用餐區的座位擺放的很近,
可能是為了在有限的空間內放置最多的座位數,
Famonn Coffee以"蝴蝶"做為室內設計主軸,
只是用餐區牆上的蝴蝶顏色幾乎與牆面融合在一起了,
室外也有用餐區,
縱使已經是週日晚間7、8點了,
依然高朋滿座、座無虛席,
甚至不時有人站在旁邊等待空位,
我點了據說是2010亞洲咖啡大賽冠軍的作品-熱那堤,
它在"曼咖啡"的menu上可是有打著星星的唷!
送來時就如下圖所示,
杯子的"耳朵"上還貼著顯示這杯內容物的標籤,
似乎不擔心顧客不小心把它黏死在杯子上會否難以清洗,
經詢問, 服務生表示咖啡送上來時會將標籤撕掉,
只是...它是採自助式的,
並沒有那個流程是服務生"送"咖啡過來,
反而是直接貼在杯上就給顧客了,
So也就不知他們打算在"何時"撕掉標籤囉@@!
奶泡上還有個小拉花,
"曼咖啡"的那堤喝起來,
咖啡味比較重, 比較沒有奶味,
屬於微偏苦的口感,
接著送來我點的法式輕食-煙燻牛肉堡,
出乎意料之外的大,
很難一口咬下整個切面,
特別的是,
麵包竟然烤的酥酥脆脆的,
沒有一般潛艇堡那種濕軟感,
牛肉也不會老,
很不錯~
吃完一個就飽了,
但看看其他顧客,
幾乎每桌都點了蛋糕,
好奇之餘,
我們又再度出去選了個蛋糕,
看看它的櫥窗裡、櫃子上,
每種蛋糕、點心看起來都好可口,
馬卡龍似乎是"曼咖啡"裡法式點心的招牌,
但...我們最後依然選了正常的蛋糕-芒果草莓慕斯蛋糕,
層層相疊, 由上而下分別是:
新鮮芒果、芒果慕斯、草莓凍、草莓饀、蛋糕層、芋頭饀、蛋糕底層,
很華麗也很豐富,
這麼多不同的口味聚在一起意外的順口好吃,
芋頭饀是我們test好久才吃出來的,
因為品名上沒有標示這東東,
裡面還有芋頭顆粒喔!
若將它的內饀分開來看,
個人認為蛋糕層的質地較粗糙,
和其它層次比起來弱了些,
假如可以更綿密點會讚很多,
但或許也是有成本的考量啦!
而這兒使用的餐具品牌-Selene,
可是台灣公司行銷全球的知名品牌呢~
然而手機照相功能欠佳,
對不到焦, 只能勉強看到模糊的英文字(羞~)
最後要特別介紹這個房間,
除了蝴蝶是"曼咖啡"的特色外,
由這個有趣的男女舞姿,
可以想見這兒便是-廁所,
裡面設計簡約大方,
以黑色系為主,
並充分運用牆面的倒影,
創造出視覺上寬廣的效果,
"曼咖啡" , 擁著自己獨特的Style,
期待能在台灣咖啡市場走出一片天囉~
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