Famonn Coffee~曼咖啡

2011年10月30日星期日

Famonn Coffee~曼咖啡

於 10/30/2011 張貼者：馨

My Famonn My Style~

王品集團進軍咖啡界囉!

標榜"服務至上"且"品質有保證"的王品集團,

齊下不論王品台塑、西堤、陶板屋、原燒、夏慕尼等等,

都各有許多忠實的顧客群,

在民國100年的特殊時刻,

王品的觸角悄悄的延伸至咖啡領域,

在光復南路開了間"試水溫"的店面~曼咖啡,

網羅了咖啡達人 & 甜點達人,

共同創造屬於王品曼咖啡的特色,

主打中價位咖啡 & 法式蛋糕、輕食等,

乾淨明亮的店面,

感覺寬敞舒適,

點餐枱對面牆上擺設周邊產品,

販售隨行杯、馬克杯等,

隱約有種"星巴克Starbucks"的FU,

最下方那層放的是活動DM,

以及各式咖啡的咖啡因含量,

可惜...我在喝完成後才看到它,

看來又會是個精神很好的夜晚了><!

室內用餐區的座位擺放的很近,

可能是為了在有限的空間內放置最多的座位數,

Famonn Coffee以"蝴蝶"做為室內設計主軸,

只是用餐區牆上的蝴蝶顏色幾乎與牆面融合在一起了,

室外也有用餐區,

縱使已經是週日晚間7、8點了,

依然高朋滿座、座無虛席,

甚至不時有人站在旁邊等待空位,

我點了據說是2010亞洲咖啡大賽冠軍的作品-熱那堤,

它在"曼咖啡"的menu上可是有打著星星的唷!

送來時就如下圖所示,

杯子的"耳朵"上還貼著顯示這杯內容物的標籤,

似乎不擔心顧客不小心把它黏死在杯子上會否難以清洗,

經詢問, 服務生表示咖啡送上來時會將標籤撕掉,

只是...它是採自助式的,

並沒有那個流程是服務生"送"咖啡過來,

反而是直接貼在杯上就給顧客了,

So也就不知他們打算在"何時"撕掉標籤囉@@!

奶泡上還有個小拉花,

"曼咖啡"的那堤喝起來,

咖啡味比較重, 比較沒有奶味,

屬於微偏苦的口感,

接著送來我點的法式輕食-煙燻牛肉堡,

出乎意料之外的大,

很難一口咬下整個切面,

特別的是,

麵包竟然烤的酥酥脆脆的,

沒有一般潛艇堡那種濕軟感,

牛肉也不會老,

很不錯~

吃完一個就飽了,

但看看其他顧客,

幾乎每桌都點了蛋糕,

好奇之餘,

我們又再度出去選了個蛋糕,

看看它的櫥窗裡、櫃子上,

每種蛋糕、點心看起來都好可口,

馬卡龍似乎是"曼咖啡"裡法式點心的招牌,

但...我們最後依然選了正常的蛋糕-芒果草莓慕斯蛋糕,

層層相疊, 由上而下分別是:

新鮮芒果、芒果慕斯、草莓凍、草莓饀、蛋糕層、芋頭饀、蛋糕底層,

很華麗也很豐富,

這麼多不同的口味聚在一起意外的順口好吃,

芋頭饀是我們test好久才吃出來的,

因為品名上沒有標示這東東,

裡面還有芋頭顆粒喔!

若將它的內饀分開來看,

個人認為蛋糕層的質地較粗糙,

和其它層次比起來弱了些,

假如可以更綿密點會讚很多,

但或許也是有成本的考量啦!

而這兒使用的餐具品牌-Selene,

可是台灣公司行銷全球的知名品牌呢~