【美食】TAN炭燒牛舌

在11月份一個快樂的週末,

原本沒預期會去嘗鮮,

然而計畫趕不上變化,

我們來到京站這家8月底剛開幕的TAN炭燒牛舌店,

既然是沒有預期的,

就表示...只有糊糊的手機照可以拍(羞),

看到店名就知道它的招牌是－牛舌,

這是乾杯集團旗下的新餐廳,

一入座服務生會提供一壺保溫瓶裝的柴魚濃湯,

濃郁又香且好喝,

可以無限續壺,

也可以做成茶泡飯來吃,

更提供葱花和炸麩讓客人加在湯裡,

很特別唷!

別誤會! 上圖的葱花已被某位飢腸轆轆人士夾光了,

原本蠻多的

第一次來一定要試試它們的招牌菜,

"炭燒牛舌與和牛牛五花"套餐,

套餐有湯、沙拉、小菜、茶碗蒸和飯(飯的種類可以選),

高麗菜絲可以一直續加,

新鮮脆脆的很爽口,

有芝麻醬和和風芥末沙拉醬可供選擇,

小菜是涼拌白菜和櫻花蝦酸菜,

頗Special,

只是我對酸菜類醃漬物比較沒有特殊喜好,

松子茶碗蒸,

上頭有一層醬汁,

與一般的茶碗蒸吃起來味道很不同,

口感很綿密,

不錯吃!

別小看它的白飯,

用的可是"越光米"呢~

忙著拍主菜就忘了拍白飯了,

主菜上來了,

看起來好好吃,

吃起來更好吃,

牛舌有5片,

其中2片看來是7分熟,

除了牛舌的厚度外,

咬起來也頗有嚼勁、QQ的,

而另3片是比較熟的,

更好入口,

帶老人家去的話,

還是選擇全熟的比較容易食用喔!

牛五花不用說,

也是超級鮮嫩多汁,

美味的不得了,

這道主食被我們評了極高的分數,

推薦大家一定要來試試^___^b

另一道點的是"脆脆炸雞套餐",

搭配五穀飯,

飯依然好吃,

炸雞有附上兩種醬汁,

其中偏紅色的那個,

味道很像月亮蝦餅用的醬汁,

我比較喜歡,

感覺也比較搭它的炸雞,

另一種是酸酸的奶醬,

但我不知道叫什麼^^a,

這道也是服務生推薦的菜色,

裹的炸皮與一般的完全不同,

感覺是獨門的炸片,

非常酥脆,

裡頭的雞肉也很嫩不會"材材的",

吃起來非常有飽足感,

旁邊還附上兩塊炸馬鈴薯餅,

以及三色炒蔬菜,

雖然也不錯吃,

但和它的炭燒牛舌、牛五花比起來就弱掉了,

下次去還是點想點牛或豬吧! 呵~