位在板橋捷運站附近,
(感謝網友irene的照片, 我吃的太開心忘了照了><)
是採廣東潮州做法的粥品,
使用台東關山的皇帝米,
淋上昆布高湯烹煮,
因為是現點現煮,
從生米烹煮到熟,
所以等待的時間比較長,
強烈建議事先預約粥品,
店家會依時間提早準備,
這樣一到店裡就可以享用囉~
我們點的是超人氣的極品鮑魚粥,
它的粥品都是2人、4人、6~8人份的,
可能是因為採用砂鍋烹煮的關係,
濃稠卻不會糊糊的,
可以吃到米粒的口感,
鮑魚粥裡面有頂級智利鮑、生干貝、沙蝦、主播貢丸,
為什麼叫"主播貢丸"呢?
據說是因為它是由前電視台主播做的手工貢丸,
每顆都是當天現做的,
另外還加入腰果、松子、花生等磨成泥製成的堅果醬,
湯底非常濃郁,
每一口都是滿滿的料,
旁邊的香菜是讓顧客跟粥一起吃的,
因為我沒有很愛所以沒有加,
雖然是2人份的粥,
可真的好大一鍋,
我們各吃了整整4碗,
吃到肚子都快撐破了,
還是沒有見底,
也還有許多鮑魚、干貝,
最後只好忍痛放棄了
季節時蔬有高麗菜...
