【美食】田野中的城堡－進昌咖啡烘焙館

走在彰化大村一望無際、綠油油的鄉間小徑,

呼吸著清新的空氣,

看著兩旁搖曳的稻田,

忽然田中出現了一座黃色的歐式城堡,

國內第一座巴洛克建築的咖啡烘焙館,

是由經營咖啡豆烘焙近30年且榮獲國家品質保證金像獎的"進昌咖啡"所設,

裡頭提供咖啡相關資訊並開放咖啡豆烘焙與咖啡製作過程,

甚至也讓客人自己動手煮咖啡

經過媒體報導及口耳相傳,

這個今年過年期間剛試營運的烘焙館,

已經變成一個熱門的景點,

為了怕下午茶時間人擠人,

我們在吃了超級豐盛的早餐後,

提早在午餐時間到達這兒,

沒想到城堡旁的第1停車場已經滿了,

只得到遠遠的第2停車場,

於是有了"踏青健身"的這段路程,

大門非常的氣派,

圍牆是用黑白相間的琴鍵和音符組成,

沒有一般圍牆的壓迫感,

而是給人一種放鬆悠閒的感覺,

其實真正的大門(入口)是在這兒,

才正中午人潮便絡繹不絕,

正式營運(2012.3.7)後入場費是150元/人,

但可以全額抵消費,

進入大門後可直接進入咖啡廳,

一樓戶外走廊在試營運時似乎沒放桌椅,

但可能後來生意太好,

便在廊上也放置桌椅增加座位,

不須要門牌,

圍牆柱子上就有地址,

展示區及販售區皆在一樓室內,

剛剛進來的大門,

有點兒背光,

這裡展示了許多咖啡機和精美茶具組,

從古早到今日,

各形各色的咖啡(研磨)機,

其實我對咖啡機沒有研究,

只知道不同的咖啡機煮出來的咖啡味道也不同,

這台是金色的耶,

這兒主要販售咖啡、茶品、冷熱飲、果凍、冰淇淋,

還有比薩、鬆餅、三明治、蛋糕甜點等,

價位多在150~200元間,

由於走的是悠閒品咖啡路線,

這兒是禁止玩牌或帶寵物的唷!

我點的拿鐵咖啡,

咖啡頗順口不會澀、微偏苦,

但感覺沒有星巴克的拿堤咖啡那麼醇厚,

(還是其實那是因為加了其他添加物的關係><?)

藍莓果茶,

這實在是出乎意料外的大杯,

旁邊那支鉛筆是想讓大家比較一下它的大小,

真的很重很大,

我用兩隻手捧著,

右手還沒辦法碰到左手,

可以想見它的"份量"了吧!!

喝起來就如一般的藍莓果茶,

雖不很驚豔但也不會很差,

算是中等水平,

焦糖鬆餅,

外酥內軟帶著焦糖的甜味,

還不錯吃,

只是以它的口感、價格與份量上來看,

是稍偏貴了些,

由桌邊窗外看出去,

便是那座氣派美麗的紅色旋轉樓梯,

和整個庭園造景,

一樓室內的桌椅很有貴婦風格,

桌上還貼著介紹,

原來桌椅是採用印尼大葉桃花心木做的,

並且運用手工雕刻,

但重點是各訴來客,

桌椅的價位非凡, 請大家好好愛惜哩~

而天花板的燈也頗有特色,

旁邊還吊著咖啡豆形狀的裝飾,

客人很多,

服務生也很忙,

展示區旁的可愛歡迎娃娃,

猜猜這是那裡？

答案是...化妝室,

男女生的圖案很特別,

但也蠻好認的,

囿於我的性別,

只能拍女生的洗手間了,

很歐式很貴婦很舒適的裝潢,

廁所旁是另一個進入一樓室內的入口,

也是旋轉樓梯的下面,

這兒也畫上咖啡畫作,

是很多遊客拍照的景點之一,

由旋轉梯旁望出去,

便是一樓戶外區,

透中午非常炎熱,

所以只有廊下有坐人,

還有個噴泉水池,

水池的噴泉會不定時噴出,

但速度頗快,

不太好拍,

這天天氣很熱, 在戶外眼睛幾乎都睜不開,

而月風也很大,

只是遊客仍不減興致,

好久沒彈鋼琴了 XD

整個庭園看得出進昌咖啡館的用心,

其實庭園不算大,

但空間感覺蠻寬敞的,

或許可以再增加一點點小東西,

豐富一下城堡的花園,

雖然我很想拍個單純的景物,

但人實在太多,

要等到沒有人站在那兒簡直是奢想,

二樓也有個料理台,

也分成室內與戶外兩區,

從二樓望下去,

筆直的鄉間小路便是我們剛剛走進來的這條呢~

這兒似乎也幫忙辦婚宴,

還備有新娘房,

離開時客人更多了,

必須要等半小時以上才能用餐,

真慶幸我們的"遠見" :p

走在往第2停車場的小徑上,

才發現下午時間還有接駁車,

將第2停車場的客人接到咖啡館,

貼心的服務員在路上接我們往停車場前進,

整體而言,

進昌咖啡烘焙館是個餐點普普,

但景緻優美、氣氛極佳,

適合拍照悠閒度過下午時光的好地方~^^~