【美食】大村當歸鴨

在離開美麗的黃色城堡後,

轉個彎便到了大村非常有名的老店--大村當歸鴨,

你沒看錯, 它的店名就叫"大村當歸鴨",

店面非常"樸實",

就像一般的小吃店一樣,

但可別小看它,

在用餐時間根本是一位難求,

大多數人最後只能外帶回家品嚐,

我們到的時間是下午2點多,

正巧避過中午用餐的高峰時段,

但依然有許多人在等外帶或在店內大快朵頤,

因為用餐人潮稍稍減少,

他們便利用這空檔趕緊處理鴨隻,

服務生的動作俐落迅速,

不一會兒鴨肉麵便上桌了,

看似小小一碗,

吃完卻很飽足,

50元的鴨肉麵在台北可能只能買到xx湯麵,

但這兒不但有湯有麵還有許多鴨肉,

肉質鮮嫩肥美且入味,

完美的和當歸湯組合在一起,

湯頭沒有難聞的中藥味,

只有淡淡的當歸香與清甜的當歸湯汁,

搭配軟硬適中的細麵條,

便形成了一道色、香、味俱全的鴨肉麵了,

實在好吃呀~