【心得分享】菘葶家

位在台北車站的誠品地下街內,

招牌上寫著"中華料理",

但門口的大Menu上卻全是拉麵,

好奇的我們便決定一嘗為快!

我們都選了"超值組合--豚骨鯛魚拉麵套餐",

套餐的小菜選了烫青菜,

飲料則有可樂、雪碧、烏梅汁、金桔檸檬、檸檬紅茶、乳酸優酪六選一,

前三項是罐裝飲料、後三項是特調飲料,

我們點的金桔檸檬和烏梅汁很快便上桌了,

喝過之後,

強烈建議不要選擇特調的,

味道很"人工"、很"化學",

燙青菜是高麗菜,

份量不算多, 

但還可以接受的範圍,

拉麵上桌囉~

湯頭依然如日式拉麵的豚骨湯頭,

味甘且濃,

裡頭有香菇、有青菜、有蛋...,

頗為豐富,

當我開始吃第一口後,

終於知道為什麼它是"中華料理"店了,

因為所謂的"拉麵",

長得就像中式手槓麵一樣,

寬寬的不規則形狀,

很適合用做紅燒牛肉麵的麵條,

沒想到與豚骨湯頭倒是很配,

美中不足的是麵條似乎煮得有些過久,

因此沒有那麼的有嚼勁,

是說最近太多黑心食品,

會不會其實不Q的麵才是沒"加過工"的原味麵條呢?

它還有鍋類和煲類,

有機會大家可以去試試喔~