聽聽這如夢似幻的名字,
好似真有位古裝美女伸出纖纖玉手...
其實它原本是三義勝興車站前的一個小攤子,
從黑糖棒棒糖做起,
到如今全台有多個販售點, 也有宅配服務,
有趣的是,
沒多久前到苗栗勝興車站遊玩,
最後提回來的是....QQ的客家麻糬,
對這家店倒一點印象都沒有,
反而是在新竹認識了它,
世界真奇妙呀^^!
這次介紹它的"寒天海燕窩",
食用方式就與平常的黑糖磚一樣,
加入熱水沖泡或煮,
冷卻後放入冰箱冷藏,
就變成果凍般可口的"桂圓紅棗海燕窩",
顏色當然是深褐色的,
沒有中藥等"補藥"的味道,
很清新順口,
而且最重要的是~
它富含膠原蛋白唷?!
"海燕窩"這看起來很"高尚"的名字,
它其實就是"珊瑚藻",
據稱含豐富酵素、膠原蛋白及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,
雖然不知道是否真的有如此神奇的功效,
但對於不太敢吃豬腳、雞爪等或吃素的朋友來說,
應該也算是一項福音呢^.^
這次也嘗試了它最最傳統的--黑糖棒棒糖,
濃濃黑糖香+話梅,
古早好滋味,
據一位"養生有道的瘦子"朋友說,
吃黑糖是不會胖的,
只是個人沒有親身驗證過,
大家可以try...
