素手浣花-海燕窩

聽聽這如夢似幻的名字,

好似真有位古裝美女伸出纖纖玉手...

其實它原本是三義勝興車站前的一個小攤子,

從黑糖棒棒糖做起,

到如今全台有多個販售點, 也有宅配服務,

有趣的是,

沒多久前到苗栗勝興車站遊玩,

最後提回來的是....QQ的客家麻糬,

對這家店倒一點印象都沒有,

反而是在新竹認識了它,

世界真奇妙呀^^!

這次介紹它的"寒天海燕窩",

食用方式就與平常的黑糖磚一樣,

加入熱水沖泡或煮,

冷卻後放入冰箱冷藏,

就變成果凍般可口的"桂圓紅棗海燕窩",

顏色當然是深褐色的,

沒有中藥等"補藥"的味道,

很清新順口,

而且最重要的是~

它富含膠原蛋白唷?!

"海燕窩"這看起來很"高尚"的名字,

它其實就是"珊瑚藻",

據稱含豐富酵素、膠原蛋白及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,

雖然不知道是否真的有如此神奇的功效,

但對於不太敢吃豬腳、雞爪等或吃素的朋友來說,

應該也算是一項福音呢^.^

這次也嘗試了它最最傳統的--黑糖棒棒糖,

濃濃黑糖香+話梅,

古早好滋味,

據一位"養生有道的瘦子"朋友說,

吃黑糖是不會胖的,

只是個人沒有親身驗證過,

大家可以try try看,

再跟我說結果喔 :p