2012年1月21日 星期六

【美食】三義魏家莊

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來到客家庄,

不能不試試有名的客家粄條,



這間似乎很有名的店就位在勝興車站正對面,

占了兩三個店面的寬度,

縱使已經下午2點了,

依然還有人在享用餐食,

原本打算也一同到"魏家莊"瞧瞧,

忽然一隻可愛的大狗狗跑到我們面前,

於是我們便跟著大狗狗回到它的家--魏家莊隔壁,

"魏家姑姑的店"了^^

(好會帶人氣的狗狗呀 XDD)

由於肚子其實很飽,

所以點了不常見的青菜-過貓菜,


應該是"月見過貓",

中間的生蛋黃要趁著剛上菜熱熱時與過貓攪拌,

形成一道滋味美妙的菜餚,

青脆爽口、滑潤順口^^b

接著這道是客家小炒,


印象中客家小炒好像應該再乾一些@@?

Anyway, 因為對客家小炒沒有什麼研究,

只覺得它的味道還蠻重的,

粄條是必吃的,


客家粄條總讓人覺得特別香Q有嚼勁,

不像市面上粄條有種軟爛感,

難怪受到大家的喜愛^_<

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