1．海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。蠔及貝類常存在一種“緻傷弧菌”細菌，對腸道免疫功能差的人會有危害。將貝類先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌。2．海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會産生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發炎。3．關節炎患...
2011年12月31日 星期六
【心得分享】醉後型男日記 The Rum Diary
作家保羅坎柏（強尼戴普飾）從紐約市啟程到位於波多黎各的某家殘破小報社應徵記者職務，尋找有趣的採訪題材和全新生活。保羅很快適應了波多黎各的醉醺醺生活，並愛上了當地房地產掮客薩德森（亞倫艾克哈特飾）的性感未婚妻雪諾（安珀荷德飾）。與薩德森熟識後，保羅發現薩德森意圖透過官商勾結手段將波多黎各某個美麗小島商業化，建造飯店大發觀光財，薩德森誘惑保羅為他們文字包裝這整個醜陋計畫，保羅需要錢，但是又敵不過心中的良知，他應該要如何做抉擇呢?...
2011年12月28日 星期三
【團購】福義軒手工蛋捲
聽說...福義軒是間超級熱門團購店,
創立於1951年,
近年來不斷推陳出新,
無論是福椒蘇打餅、蛋捲、鮮乳餅等,
全都人氣旺旺旺,
訂單下了還得等很久才能拿到貨,
之前吃它的蘇打餅,
感覺比別家的厚實,
味道頗濃,
很有飽足感,
這次決定嘗試它的抹茶手工蛋捲,
完全不用等,
因為這次不是團購的...
2011年12月25日 星期日
【心得分享】真愛挑日子 One Day
1988年，即將大學畢業的達斯（吉姆史特格斯飾）和艾瑪（安海瑟薇飾）初次相識。兩人的家庭背景相差甚遠，艾瑪是一個平凡家庭的女孩，達斯則是一個富裕、有魅力的男人。兩人大學四年彼此不認識，卻在畢業舞會當晚產生火花。因此，兩人約定好每年這一天，不管遇到什麼困難、不論身在何處，都一定要見面，而他們彼此都知道不管遇到什麼困難，他、她就那裡…。這段延續二十年的奇緣，是否會開花結果呢？
"真愛挑日子"這部片與一般好萊塢的重口味、迅速電影很不同,...
2011年12月24日 星期六
2011年12月21日 星期三
【美食】三大亞米日味屋
自從半年多前品嘗過三大的料理後,
一直想再找機會試試它的私房菜,
終於...我又來了\^o^/
這次我們很阿沙力的點了幾道私房料理,
先上桌的是紫蘇蘋果手捲,
單看名字就是道會受女生喜愛的菜,
酥酥的海苔+鬆軟米飯,
配上紫蘇裹著蘋果泥,
再灑上白芝麻粒,
酸酸甜甜香噴噴的絕妙滋味,
一定不能錯過呀~
接著上來的是...鮭魚炒飯的..附湯...
2011年12月17日 星期六
食物禁忌:西瓜--網路分享的文章
1．糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。糖尿病人在短時間內吃太多西瓜，血糖會升高。因此如果一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。
2．腎功能不全者
腎功能不全患者，吃太多西瓜，會因攝入過多的水...
2011年12月13日 星期二
【新產品】統一星巴克
行銷非常利害的Starbucks又推出新產品了,
搭著冬季、耶誕等的"限定產品"可真不少,
X'mas tree cake pop是最近的新嘗試,
中文叫"耶誕樹甜心棒",
是耶誕節的限定款糕點,
只販售到100年的12月27日,
用著簡單大方的星巴克專屬紙盒裝著,
乍看之下,
還以為是支硬硬的糖果棒棒糖,
心中想著:...
2011年12月10日 星期六
食物禁忌:牛奶--網路分享的文章
1．不宜高溫煮沸，分會破壞營養。煮沸時間不宜過長或過短，最好隔水蒸三四分鐘即可。
2．不宜保存。氣溫適宜時，微生物極易繁殖，是牛奶變質，最好不要隔夜。
3．不宜空腹喝，否則，其蛋白質只能代替澱粉作為熱量消耗。喝時應先吃點蛋糕之類的食品，讓牛奶在胃中停留較長一點的時間，營養就容易被吸收。
4．不宜多喝，過量攝入牛奶及乳製品，會誘發白內障。
5．不宜加糖。因為糖是酸性物質，牛奶中的鈣是鹼性物質，兩者會起中和反應，使鈣丟失。
6．牛奶與腸胃病
牛奶蛋白質和鈣質豐富，故為很多營養師推薦的食物。但是近年營養學家研究，發現牛奶所含的蛋白質絕大部分是不易消化的酪蛋白，而且更含很多脂肪酸，對腸道有刺激作用。所以以下六類人士不宜飲牛奶：
(1)胃液倒流者
牛奶有降低下食管括約肌的作用，會增加胃液或腸液返流，加重食管炎。(2)食管裂孔疝者
牛奶有降低下食管括約肌的作用，會增加胃液或腸液返流，令食管裂孔疝症狀加劇。(3)潰瘍病者
牛奶能刺激胃酸分泌，胃不易消化，延誤潰瘍病患者的康復。(4)胃次全切除手術後的病者
由於殘留下來的胃囊很小，牛奶會流入小腸，產生對牛奶的不耐受症狀。(5)潰瘍性結腸炎者
牛奶的脂肪酸對腸道有刺激作用，會加重病症。(6)膽囊炎和胰腺炎者
...
2011年12月8日 星期四
2011年12月5日 星期一
【美食】Verona創義廚房
好一陣子沒介紹義式餐廳了,
來談談信義區靜巷中的美食~創義廚房,
隱身在不起眼的巷道內,
有名的四四南村旁,
最先映入眼簾的便是戴墨鏡爬樹的時髦"老爹",
和右邊椅子上的藍色小精靈(原諒我忘了你的名字 :p)
這個被劈了一塊的樹幹就是帶位櫃台,
旁邊擺放的特別相機...
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